RECETA DE TORRIJAS:
Plato para 2-3 personas.
Ingredientes:
-Un plato de harina.
-Pan del día anterior.
-1/2 litro de leche.
-2 huevos.
-Un trozo de cascara de limón.
-100 gramos de canela.
-50 gramos de azúcar.
-Miel (al gusto).
1. Echar leche en una cazuelita y calentarla durante
10-15min.Cortar rodajas de pan de 2cm y colocarlas en una fuente. Cuando la
leche este caliente, echar azúcar y verterla sobre las rodajas de pan.
2. Cuando estén bien empapadas en la leche
, poner una sartén de aceite a calentar, batir un huevo , echar harina
en un plato y pasar las torrijas por harina y huevo. Con ayuda de un mayor ir
poniéndolas sobre la sartén con aceite y esperar 5min.
3. Una vez que estén echas, ponerlas sobre un papel
secante.
4. Para finalizar espolvorear con azúcar, canela o miel
al gusto, colocarlas sobre un plato añadiendo una rodaja de limón y ¡LISTO!
