Las Torrijas

RECETA  DE  TORRIJAS:

Plato para 2-3 personas.

   Ingredientes:

-Un plato de harina.

-Pan del día anterior.

-1/2 litro de leche.

-2 huevos.

-Un trozo de cascara de limón.

-100 gramos de canela.

-50 gramos de azúcar.

-Miel (al gusto).

1. Echar leche en una cazuelita y calentarla durante 10-15min.Cortar rodajas de pan de 2cm y colocarlas en una fuente. Cuando la leche este caliente, echar azúcar y verterla sobre las rodajas de pan.

2. Cuando estén bien empapadas en la  leche  , poner una sartén de aceite a calentar, batir un huevo , echar harina en un plato y pasar las torrijas por harina y huevo. Con ayuda de un mayor ir poniéndolas sobre la sartén con aceite y esperar 5min.

3. Una vez que estén echas, ponerlas sobre un papel secante.

4. Para finalizar espolvorear con azúcar, canela o miel al gusto, colocarlas sobre un plato añadiendo una rodaja de limón y ¡LISTO!